Velouté Onctueux de Topinambour
Le topinambour est un légume souvent oublié, voir inconnu, et qui pourtant est délicieux et est riche en vitamines et en fibres. Et pour couronner le tout, il est faible en calories. J’avoue n’avoir moi-même découvert ce légume que tardivement, autou...
Dec 20, 20212 min read59
